1

Szenvedélyesen szeretek főzni (és enni).

Amikor aztán tudatosan elkezdtem beleásni magam a növényközpontú táplálkozás tudományába, azonnal lenyűgözött a növények ereje, az hogy egy egészséges életmódban mennyire fontos a helyes táplálkozás. Teljesen beszippantott a szezonális növényekkel főzés színes világa, és én is megtapasztaltam, hogy az elv igaz: minél több és minél változatosabb növényt eszünk, annál jobban érezzük magunkat. 

Ma már tudom, hogy néhány apró lépéssel rengeteget tehetünk az egészségünkért. Hogy sokkal nagyobb kontroll van a kezünkben, mint azt elsőre gondolnánk. Szeretném minél több emberhez eljuttatni ezt az üzenetet. 

Remélem, hogy az itt megosztott ötletek neked is segíthetnek olyan egészséges, kiegyensúlyozott szokásokat kialakítani, amiket igazán a magadénak érzel, és amiktől jól érzed magad.

Luca vagyok - anya, jogász, foodie, holisztikus táplálkozási tanácsadó  , színházrajongó, a Kultrahang podcast egyik alapítója. Rajongok a piacok színes szezonális zöldségeiért és gyümölcseiért. Imádom a kedvenc embereimmel körbeülni az asztalt és együtt élvezni az ízeket és a történeteket.

A rendszeres örömfőzés hamar kreatív csatornává vált, nagyon élvezek egyszerű hozzávalókból valami izgalmas egészet alkotni. Az akkori túlhajszolt, corporate élethelyzetben egyre inkább előtérbe került az egészségem, foglalkoztatni kezdett, hogyan hat a táplálkozásom a közérzetemre. Azóta is ezt keresem: az egészség és az élvezet találkozását, ahol semmiről sem kell lemondanunk. 

Certified Holistic Nutritionist - American Fitness Professionals & Associates, 2021 Integrative Nutrition Health Coach - Institute for Integrative Nutrition, 2025 (folyamatban)

1