Ebben a végeérhetetlen télben nagyon kell valami, ami feldobja az energiaszintünket, és ad egy jól megérdemelt lökést az immunrendszerünknek. Ami – lássuk be – ezekben a szürke, influenzaszezonos hónapokban akkor is túlórázik, ha épp semmi bajunk. Sőt, talán akkor a leginkább.

Vigyünk színt a szervezetbe ezzel a shottal: citrusok egész arzenálja egy giga dózis C-vitaminért, mellé gyömbér és kurkuma – a gyulladáscsökkentés (és még mennyi minden más) igazi szupersztárjai. A bors és a kókuszolaj pedig segítenek, hogy ezek a csodás tápanyagok tényleg fel is szívódjanak.

Ez a shot egy igazi tápanyagbomba.
Szóval elő a felespoharakkal!
Bátor, citrusos, csípős – és durván jó.
A színe pedig emlékeztet minket valamire, ami hamarosan visszatér…

Emlékeztek? Napsütés.

A feketebors elsőre meglepő lehet egy gyümölcsös shot hozzávalójaként, de ígérem, megéri beletenni. A kurkuma méltán híres superfood, számos hihetetlenül pozitív hatása van az egészségünkre, leginkább gyulladáscsökkentő hatásáról ismert. Mindezért a kurkumában található kurkumin felel, aminek egyetlen hátránya, hogy önállóan viszonylag nehezen hasznosul a szervezetben. Itt jön a képbe a feketeborsban található piperin, ami sokszorosan fokozza a kurkumin szervezetben történő felszívódását. A piperin és a kurkumin igazi szingergikus szuperkombó, ezért ha kurkumát használunk, érdemes mindig egy kis feketeborssal kombinálni. Már egészen kis mennyiségű bors is elég hozzá, hogy a szervezetünk tényleg hozzájusson a kurkuma nyújtotta csodás előnyökhöz. És nem, nem fogjuk érezni a bors ízét.

Hozzávalók (kb. 20 adaghoz):

• 40 g friss kurkuma apróra vágva
• 100 g friss gyömbér apróra vágva
• 1 narancs
• 1 grapefruit
• 2 citrom
• 500 ml víz
• frissen őrölt feketebors
• ½ tk. kókuszolaj
• ízlés szerint pár csepp juharszirup vagy méz -ezt én a kész, kiporciózott kis adagokhoz szoktam hozzákeverni (elhagyható, ha nagyon kemények vagyunk)

Elkészítés:

A narancsokat és a citromokat hámozzuk meg és kockázzuk fel. Dobjunk minden hozzávalót egy turmixgépbe és turmixoljuk őket simára. A kész turmixot öntsük egy jól zárható üvegbe. Hűtőben egy hétig eláll. Ha szeretnénk, le is szűrhetjük (így könnyebben fogyasztható, gyümölcslé állagú lesz, viszont sok értékes rostot elveszítünk, ezért én az eredeti, szűretlen verzióra esküszöm). Az üvegből töltsünk kis poharakba, ha szeretnénk, adjunk hozzá pár csepp édesítőt és hajtsuk fel!